ぴんと立った葉とオレンジ色が秋の景色にも似ています。
じんわりとした甘い実はすこし果物のようで、そして葉はほんのり苦味があり、おうどんによく合います。
「スイートキャロットの天ぷらうどん」
update : 07.11月, 2017
#Michelin2018 #osaka #season's special #udon #青空blue
内容
名前のとおり、甘みの強い実は天ぷらで、
香りの強い葉はかきあげで。
かきあげはおうどんの中に入れていただいても美味しいです。
ブレンドうどん 1080円＋税 ／ 自家製粉粗挽きうどん 1180円＋税
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